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レグラン・その2@松屋銀座

月見シュー ¥315

レグラン月見

また行く機会があったので、買ってみました。
月見団子をイメージされているんでしょうね。
小さいシューを積んであります。

“ショコラティエ”というお店の名のとおり、このシューにも
チョコレートがたっぷり使われてます。
こんな風に積み上げてあるのを持ち帰って大丈夫なのかなぁ、と
思っていたら、チョコでしっかり固定されてました。
さらにトッピングもとろりとチョコレートソースで。

普通サイズのシューと同じく、チョコ風味の皮を小さく
焼き上げた中に、カスタードクリームが入ってます。
こちらは皮に入ってる風味だけではなくてトッピングの
ソースもからまってさらにチョコレートの味が強くなってます。
プラスチックのスプーンを付けてくれたのですが、手でつまんで
いただいてしまいました。
コンセプトはお団子ですからね。

皮とカスタードは普通サイズのものと同じなのですが
チョコレートソースがかかってることで、ショコラティエとしての
本領発揮というところでしょうか。
このお店らしい味を楽しむなら、「シュークリーム」よりもこの
「月見シュー」の方がいいかもしれません。

皮     ☆☆☆☆
カスタード ☆☆☆
バランス  ☆☆☆☆☆
コストパフォーマンス ☆☆☆☆

at 22:52, Kay, オリジナル

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